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磁共振含油量測(cè)量?jī)x在農(nóng)業(yè)食品行業(yè)應(yīng)用廣泛
點(diǎn)擊次數(shù):3274 更新時(shí)間:2019-08-27
 
  磁共振含油量測(cè)量?jī)x是一款經(jīng)典的臺(tái)式核磁,探頭線圈口徑為15mm,可用于玉米、花生、大豆等各類(lèi)種子樣品的核磁共振成像與分析測(cè)試,該系統(tǒng)集分析與成像于一體,可進(jìn)行油水含量分析,水分分布、水分相態(tài)、水分遷徙研究。是種子育種,種子儲(chǔ)藏等方面強(qiáng)有力的無(wú)損檢測(cè)手段。
  核磁共振含油率測(cè)定儀是利用油籽中液體有機(jī)物的氫原子(氫質(zhì)子)的核磁性,使樣品在一固定的強(qiáng)磁感應(yīng)場(chǎng)的激勵(lì)下,氫原子的磁性核吸收了射頻能后,其能級(jí)會(huì)發(fā)生躍遷,外加一個(gè)能量使其恰好等于,等于裂分后相鄰2個(gè)能級(jí)之差,則該核就可能吸收能量(共振吸收),從低能態(tài)躍遷至高能態(tài),用接收器記錄下共振信號(hào),并以共振吸收的強(qiáng)度作為定量依據(jù)。油料作物種子中的甘油三酷。其氫核具有核磁共振現(xiàn)象,氫核越多則共振強(qiáng)度越大,表明種子含油量越高,即共振信號(hào)的強(qiáng)度和氫核的數(shù)目成正比。
  核磁共振的原理就是利用樣品中氫原子的核磁共振現(xiàn)象對(duì)各種油料作物種子含油量進(jìn)行測(cè)試。由于不同種類(lèi)的油料種子其油脂脂肪酸組成不同,因此氫核所處的化學(xué)環(huán)境也各異,所以發(fā)生共振的現(xiàn)象與強(qiáng)度也不同,為此必須用同種油料種子的共振信號(hào)及含油率作為定量的參照數(shù)據(jù),核磁共振含油量測(cè)定儀便是根據(jù)以上原理研制而成的。所以也讓這種技術(shù)過(guò)硬,操作簡(jiǎn)單的含油量測(cè)定儀器廣泛運(yùn)用于農(nóng)業(yè)食品行業(yè)。
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